Lammskinn från 1500:-

1. Finstyckning -145kr/kg

Lårstekar & bogstekar med ben, lägg, slaksidor entrecôte/kotletter i skivor, revben.

2. Finstyckning +  -150kr/kg

Benfria nätade lårstekar, benfria nätade bogstekar, entrecôte/kotletter i skivor, revben,

färs

3. Detaljstyckning - 155kr/kg

Benfria nätade lårstekar, benfria nätade bogstekar,

benfri entrecôte, rostbiff, innanlår,

ytterfilé, innerfilé, revben,

färs

4. Gourmetstyckning - 155kr/kg

Benfria nätade stekar, benfria nätade bogstekar,

benfri entrecôte, rostbiff, innanlår,

lammracks, kotletter, revben,

färs

5. Grillstyckning - 150kr/kg

Allt i skivor

(baklår, bog, entrecôte, kotletter), revben,

färs

6. Helt lamm - 140kr/kg

Tillval:

Vakuumpacketering 275:-

Allt kött i lammlådan kommer

vakuumpacketerat, färsen i 500g paket. Rekommenderas!

Etikettmärkning på vakuumpacketerat 125:-

Alla bitar är märkta med etiketter

Önskas halv lammlåda tillkommer det en avgift på 215:- för obligatorisk vakuumpacketering samt för delningen.